Simone, Nadia, Matteo, Claudia, Salvatore, Giovanni, Angelo, Anna e Pietro.

La squadra del Ristorante Ballarini al gran completo... pronti ad accogliervi!


“Un ristorante è come uno spettacolo: ti siedi e, senza accorgertene, diventi parte della scena. Vieni accolto nei profumi dei piatti, nel ritmo del servizio, nell’energia di un ambiente che ti coinvolge. È così che nasce un’esperienza capace di andare oltre il semplice mangiare.”

Ambiente e Sale

Le nostre sale conservano l’atmosfera della Bologna di una volta: ambienti accoglienti, caldi e familiari, dove il tempo sembra rallentare per lasciar spazio alla convivialità.
L’eleganza dei dettagli e il fascino delle tradizioni bolognesi creano il luogo ideale per accogliervi dalla colazione alla cena.

Colazione e Caffetteria

Angolo bar al mattino e caffetteria aperta ogni giorno: il posto perfetto per iniziare la giornata con una colazione all’italiana, tra caffè fumante e brioche fragranti.

Icona di un telefono nero con onde sonore.
Una persona sta distribuendo una crema marrone chiaro su un dolce con la crosta rossa. Un altro dolce è lì vicino.
Croissant, tagliato a metà, che rivela un ripieno di crema bianca, spolverato di zucchero e con un ciuffo di panna sopra.
Versare l'impasto a mano su carta da forno per formare dei biscotti a forma di rosetta.
Primo piano di pasticcini con panna montata, una ciliegia e zucchero a velo, su un vassoio.